Производство мясокостной муки
Мясокостная мука — это белковый продукт, получаемый в процессе переработки костной массы, жил, хрящей и других отходов мясного производства.
Этот продукт выглядит как субстанция мелкого помола желтовато-коричневого цвета. Мука выделяет довольно специфический аромат.
В процессе производства порошка мясные отходы проходят следующие этапы:
- дробление хрящей и костей на специальном оборудовании;
- обработка сырья горячим паром в сушилке;
- повторное измельчение высушенной массы;
- обезвоживание и обезжиривание сырья;
- вторичная сушка и финальное дробление костной массы.
Готовая мясокостная мука находит применение на фермах и птицефабриках в качестве полезной и сбалансированной добавки в пищу.
